تونس: زيادة متوقعة في أسعار الحليب على مستوى الاستهلاك

ليس من المستبعد أن يرتفع سعر بيع الحليب على مستوى الاستهلاك في تونس خلال المرحلة المقبلة، إذ رجحت مصادر مطلعة أن يقع الزيادة في سعر اللتر الواحد للحليب بقيمة لا تتجاوز 50 مليما على أقصى تقدير، وهو أمر قد يثير استياء المستهلك التونسي الذي اشتكى منذ مدّة من نقص فادح في كميات الحليب في الأسواق.

وعلى ضوء هذه التوقعات على الأرجح أن يرتفع سعر اللتر الواحد على مستوى الاستهلاك من 970 مليما حاليا إلى حوالي 1020 مليما بعد الزيادة المنتظرة والمتوقعة.

ووقع منذ يومين الترفيع في سعر الحليب الطازج على مستوى الإنتاج المخصّص لمراكز التجميع ووحدات التحويل بـ30 مليما للتر بداية من يوم 22 جانفي.

وجاء هذا الترفيع بعدما طالب التونسي للفلاحة والصيد البحري تحت ضغوط أصحاب مراكز تجميع الحليب بإقرار الزيادة على مستوى الإنتاج بهدف تحسين دخل الفلاحين والمربين للمحافظة على القطيع ومساندتهم على مستوى كلفة الإنتاج في ضوء ارتفاع أسعار الأعلاف.

وكشفت مصادر أخرى أنّ منتجي أصبحوا يخيرون ترويج مشتقات الحليب (ترويج عديد أنواع من الأجبان والياغورت) بالنظر إلى عدم مردودية الحليب المصنّع نصف دسم.