الصناعات الغذائية: الاتحاد الارووبي يمول برنامجا للتكوين في المعهد الفني للصناعات الغذائية “كاب الياس” (لبنان)

تنضم المفوضية الاوروبية اليوم الى الحملة الاعلامية لوزارة التربية والتعليم العالي لفتح معهد تقني للصناعات الغذائية ب”كاب الياس” بلبنان. هذا المشروع المجدد في منطقة الشرق الاوسط سيكون بمثابة الاستجابة الى الاحتياجات المسجلة على مستوى التشغيل في قطاعات الصناعات الغذائية. علما وان هذا القطاع يشغل اليوم 25 بالمائة من الاجراءات في القطاع الخاص ويمثل خمس ( 5/1 ) المؤسسات اللبنانية.

وقد استفاد معهد كاب الياس الذي يتسع الى 1000 تلميد وهو ثمرة شراكة بين القطاعين العام والخاص بهبة من لدن الاتحاد الاوروبي بقيمة 5 ملايين اورو لاقتناء التجهيزات الحديثة ولتامين المتابعة الفنية. ويمثل دعم خيار اقتصاد المعرفة من خلال تامين تكوين يستجيب على النحو الافضل لطلبات سوق الشغل اولوية لدى الاتحاد الاوروبي تتنزل ضمن السياسة الاوروبية للجوار.

وستتوج الدارسة في معهد ” كاب الياس” بشهادة “باكالوريا تقنية في الصناعات الغذائية ” تستجيب لمتطلبات المهنيين في هذا القطاع. وقد تم وضع برنامج التكوين وفق المعايير الاوروبية، وسيؤمن المعهد في موفى ثلاث سنوات من الدراسة، تقنيين محترفين ومتعددي الاختصاصات قادرين على الاستجابة لانتظارات المؤسسات. وستمكن الشهادة المهنيين المستقبليين من العمل في البلدان العربية وفي بلدان الاتحاد الارووبي.

وسيتركز برنامج التكوين في المعهد حول اربعة محاور :

– وحدات تعليم عامة مطبقة (علوم، اعلامية، اقتصاد، لغات حية….)

– وحدا ت اعلام وتوجيه (علاقات مع عالم الشغل ) ووحدات مختصة (مثل اللوجيستيك ومسار التصنيع وجودة المحيط والتسويق…).

تخصص قطاعي في السنة الثالثة (مثال: صناعة الحليب المصبرات المشروبات..)

وستكون منهجية التكوين التي تم وضعها بالتعاون الوثيق مع النقابة اللبنانية للصناعات الغذائية مجددة ومعتمدة على التداخل بين التكوين النظري والتطبيقي. لذلك فان برنامج التكوين سيتضمن تعليما تجريبيا في مخابر المعهد واشغالا تطبيقية في ورشات المعهد وزيارات لموءسسات المنطقة وتربصات قصيرة خلال السنتين الاوليين من التكوين الى جانب تربص طويل الامد بنحو 500 ساعة في السنة الثالثة في اختصاص يختاره التلميذ.

ويعود احداث المعهد التقني للصناعات الغذائية بكاب الياس الى مبادرة من النقابة اللبنانية للصناعات الغذائية انطلاقا من ملاحظة هذا الهيكل التي تقر بمواجهة القطاع الصناعي اللبناني لنقص في العمالة الكفاة والتقنيين. وقد تم سنة 2000 ابرام اتفاق بين النقابة ووزارة التربية والتعليم العالي حول مشروع مدرسة تقنية مختصة في الصناعات الغذائية. وخلال سنة 2005 قررت المفوضية الاوروبية التي تضع ضمن اولوياتها في لبنان ارساء اقتصاد المعرفة ان تلتزم بدعم المشروع.

و تصل كلفة المشروع الجملية الى 6 ملايين اورو، يقدم الاتحاد الاوروبي تمويلات بقيمة 5 ملايين اورو فيما تقدم وزارة التربية والتعليم العالي مليون اورو. ويعد المعهد اول تجربة للتعاون بين المفوضية الاوروبية ووزارة التربية والتعليم العالي في مجال التعليم التقني والمهني.