مواصفات تونسية جديدة في قطاع الصناعات الغذائية

عرض المعهد الوطني للمواصفات والملكية الصناعية جملة من المشاريع لمواصفات تونسية جديدة لقطاع الصناعات الغذائية طرحتها اللّجنة الفنية للمواصفات في مجال الحليب ومشتقاته.

وتأتي هذه المواصفات في اطار عرض المعهد الوطني للمواصفات والملكية الصناعية لمشاريع مواصفات، تحصلت على موافقة اللّجان، على استقصاء عامّ يدوم شهرين تدخل إثرهما المواصفة المصادق عليها حيّز التطبيق الفعلي، في غياب اعتراضات على مشاريع المواصفات وعدم تطلبها لتغييرات جوهرية، لتصبح مواصفة تونسية معتمدة بصورة رسمية.

وتهمّ مشاريع المواصفات الجديدة منتوجات الحليب المعلّب المركّز والزّبدة بكل خصائصها و"الكريمة" بكل خصائصها وكذلك الأجبان.

ويذكر أن المعهد يضع على ذمّة كلّ من يهمّهم الأمر طيلة مدة الاستقصاء العامّ كل الوثائق الضرورية لمشاريع المواصفات التونسية الجديدة لإبداء الرأي فيها قبل عرضها على المصادقة النهائية لتصبح نافذة المفعول وجار العمل بها.