تونس- إمكانية إغلاق بعض المخابز بسبب نفاد مادة الخميرة

اشتكى بعض أصحاب المخازن، اليوم الاربعاء، من نفاد مخزونهم من مادة الخميرة الأساسية لصناعة الخبز، ملوحين بإمكانية إغلاق مخابزهم في الأيام القليلة المقبلة.

وقال غازي بربوش للمصدر وهو صاحب مخبزة بحي الخضراء إنّ هناك اضطرابا في توزيع مادة الخميرة وأن مخزونه من هذه المادة أوشك على النفاد.

ولوح هذا المصدر بإمكانية غلق مخبزته ، إذا استمر التذبذب في توزيع هذه المادة والذي يعود إلى الاعتصام الذي يشنه عمال مصنع الخميرة بجهة جندوبة.

وقد يزيد توقف نشاط عدد من المخابز من حالة الحيرة التي يعيشها المواطنون بسبب الأجواء المضطربة في البلاد.

ويشار إلى أنّ عمال مصنع الخميرة شنوا إضرابا، منذ الخميس الماضي، للمطالبة بتسوية أوضاعهم إضافة إلى اعتصام أبناء المنطقة للحصول على وظائف بالمصنع.

وقد أثر الاعتصام على نشاط هذا المصنع الذى يساهم بنسبة 80 بالمائة في تزويد السوق التونسية بمادة الخميرة فضلا عن تصدير هذه المادة للأسواق المغاربية.