تسجيل 77 مخالفة في بيع محلات المرطبات والدجاج بمناسبة رأس السنة

أسفرت عمليات المراقبة الاقتصادية بمناسبة رأس السنة الإدارية الجديدة عن رفع 77 مخالفة اقتصادية تعلقت أساسا بصنع منتجات لا تتوفر فيها المستلزمات العامة لتحقيق السلامة و مسك واستعمال آلات وزن غير قانونية و مسك واستعمال مواد مدعمة (فارينة وزيت نباتي) في صنع المرطبات إلى جانب عدم إعلام المستهلك بتركيبة المنتوج وغياب بيانات التأشير للمواد المعبأة مع عدم إشهار الأسعار وعدم مسك فواتير الشراء.

وتمّ على إثر هذه العمليات التي شهدت 472 محلاّ تجاريا ورفع 82 عينة، زيارة  حجز 75850 قطعة من ورد الزينة لاحتوائها على ملون محجر (E 102  Jaune tartrazine ) و 14 وحدة من لماع غذائي و500 غ من الخميرة و500 مل من منكه غذائي لانتهاء الصلاحية بالإضافة إلى حجز 67 كلغ من الدجاج والصلامي لانتهاء الصلاحية.

وبالنسبة إلى القطاعات التي شملتها عمليات المراقبة فتمثلت بحسب المغطيات التي أوردتها وزارة التجارة تتمثل في المرطبات والدواجن والنزل والمطاعم كما أن نقاط المراقبة المعنية تمثلت في جودة وتأشير ومصدر المواد الأولية و الظروف الصحية بمواقع الخزن والتحضير والعرض علاوة على  مراقبة درجات حرارة الخزن بالنسبة للمواد الأولية والمنتجات الجاهزة للترويج و التثبت من  عدم استعمال ملونات غير مسموح بها و عدم استعمال مواد أولية منتهية الصلاحية.

وكشفت هذه الحملة عن تسجيل جملة من النقائص بحسب الوزارة تعلقت  بعدم احترام الظروف العامة لحفظ الصحة بمواقع الإنتاج والخزن والعرض (أرضية وجدران متسخة، أواني غير صحية وقديمة، عدم ارتداء العملة للباس العمل)، و تسجيل ارتفاع في درجات الحرارة للمرطبات والمواد الأولية سريعة التلف كالزبدة.

وتم بموجب هذه الإخلالات توجيه إنذارات صحية مع اقتراح غلق محل (01) لعدم احترام الشروط الصحية.