انتاج تونس من الحليب سيغطى الطلب بالكامل خلال السنوات القادمة دراسة

مكن الانتاج المحلى من مادة الحليب فى تونس خلال سنة 2013 655 مليون لتر من تغطية الطلب على هذه المادة بالكامل وهو ما سيتاكد ايضا خلال السنوات القادمة ذلك ما كشفت عنه النسخة السابعة لموشر تتراباك الشركة السويدية المختصة عالميا فى معالجة وتغليف المواد الغذائية السائلة.
ويمكن هذا الموشر منتجى الحليب من تحديد افاق جديدة للنمو من خلال منح المهتمين فى هذا المجال اخر المعطيات فى الصناعة المتعلقة بالحليب على المستويين العالمى والاقليمى.
ودعا مدير عام تتراباك المغرب العربى شكيب كارا تونس الى مواصلة تسريع وتيرة مشاريع تربية الماشية لتلبية حاجيات المستقبل والاستفادة من الفرص المرتبطة بالتصدير.
وحث كارا تونس على رفع التحديات المرتبطة بالموارد الطبيعية والبيئة وتوفر الخبرات داعيا منتجى الحليب بالاسواق النامية الى التعاون مع المصدرين بالدول المتقدمة.
وخلص الموشر الى ان الاستهلاك العالمى من منتجات الحليب سيزيد بنسبة 36 بالمائة ليصل الى 710 مليون طن من الحليب خلال السنوات القادمة.
وعزت تترباك هذا الارتفاع اساسا الى النمو السكانى ونسب التحضر ببلدان افريقيا واسيا وأمريكا اللاتينية مقابل تراجع الطلب على هذه المادة بالولايات المتحدة الامريكية وأوروبا بسبب تطور العادات الاستهلاكية.