كيفية تحضير أشهى الحلويات التونسية “غريبة درع”

بمناسبة عيد الفطر المبارك الذي تحلو فيها التصنيفات نقدم لكم  كيفية تحضير أشهى الحلويات التونسية “غريبة درع”
المقادير:

1.5 كلغ مسحوق الدرع
750 غ زيت
½ كلغ سكر الدقيق (الناعم)
500 غ فرينة فارينة (دقيق)
طريقة اعداد غريبة درع:

نخلط مسحوق الدرع مع الدقيق و السكر ثم نضيف الزيت و نواصل الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
نشكل العجينة إلى أصابع صغيرة و نضعها في طبق مرشوش بقليل من الدقيق و نتركها في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تستوي.