ذكر وزير الصناعة زكرياء حمد الاثنين بأهم الاجراءات الحكومية المتخذة لفائدة قطاع الحليب والمتمثلة بالخصوص فى ايقاف توريد الحليب المجفف ودعم انتاج الحليب وتأهيل وحدة التجفيف بالمرناقية.
وأضاف فى تصريح اعلامى له على هامش لقاء مع مصنعى الحليب وأصحاب مركزيات الحليب أن تكلفة انتاج الحليب المجفف تفوق سعر الحليب المجفف المستورد.
وقال لهذا السبب اختارت السلطات المعنية تفعيل القرار المتعلق بدعم الدولة لانتاج الحليب المجفف،وهو قرار على حد تعبيره يخدم مصلحة أصحاب مركزيات الحليب بالاساس قصد التقليص من تكلفة الانتاج.
وأوضح أن المخزون التعديلى بلغ ما يقارب ال 54 مليون لتر من الحليب فى حين أن فترة ذروة الانتاج تنطلق فى ظرف شهر ونصف.
وأعلن حمد أن كميات الحليب التى شرعت المركزيات فى توزيعها على على المدارس والمعاهد من المتوقع ان تصل الى حوالى 9 ملايين لتر فى موفى شهر مارس بالاضافة الى 8 ملايين لتر تم توزيعها على العائلات محدودة الدخل على ان تصل الى حدود 10 ملايين لتر فى الفترة القادمة.
ودعا الوزير أصحاب مركزيات الحليب الى توجيه كميات الحليب نحو وحدة التجفيف التى اعيد تشغيلها منذ 8 جانفى 2016 الماضى موكدا أن الهدف هو بلوغ تجفيف 4 ملايين لتر شهريا.
وأعتبر رئيس الغرفة الوطنية لمصنعى الحليب ومشتقاته حبيب الجديدى أن قطاع الحليب يرتكز على ثلاثة أبعاد وهى التجفيف والخزن والتصدير.
الوسومأخبار تونس المصدر التونسية توريد الحليب تونس تونس اليوم قطاع الحليب