شهدت أسعار اللحوم الحمراء انخفاضا بلغ نحو 25 بالمائة وذلك نتيجة تراجع الاستهلاك بنحو 40 بالمائة وفق ما ذكره رئيس غرفة القصابين صادق الحلواني في تصريح للشروق في عددها الصادر اليوم الثلاثاء 09 فيفري 2016.
وبين الحلواني ان تراجع اسعار اللحوم بالنسبة الى البقري هبرة انخفض من 18 دينارا الى 14 و16 دينارا.
كما تراجع لحم الصدرة من 12 الى 9 دنانير اما الضأن فتراجعت من أكثر من 20 دينارا الى 14 و16 دينارا .
ويعود هذا التراجع وفق المصدر ذاته الى تراجع استهلاك اللحوم في تونس بسبب تراجع القدرة الشرائية للتونسي الذي أصبح اكثر استهلاكا للحوم البيضاء بالاضافة الى تراجع السياحة في تونس بعد الارهابية التي شهدتها البلاد ونقص أعداد الوافدين من دول الجوار خاصة من القطر الليبي الذين عادوا الى بلادهم وكذلك نقص توافد الجزائريين بالاضافة الى خوف المواطن من عمليات الغش بعد اكتشاف بيع لحم الحمير.