المصدر تونس المصدر آخر الأخبار العربية والعالمية والتونسية .
أطلقت وزارتا التجارة والصحة العمومية الاربعاء حملة مشتركة تضم 40 فريق عمل لمراقبة ترويج وتخزين اللحوم الحمراء ومشتقاتها من خلال تنفيذ عمليات مراقبة لمواقع التخزين والبيع.
وتضم فرق العمل حسب وزارة التجارة ممثلين عن ادارة الجودة وحماية المستهلك والادارات الجهوية للتجارة باقليم تونس الكبرى 14 فريق عمل وادارة حفظ صحة الوسط وحماية المحيط التابعة لوزارة الصحة العمومية.
وأكد وزير التجارة محسن حسن الذى اشرف على انطلاق الحملة مع وزير الصحة العمومية سعيد العائدى ان الهدف من هذه العملية يكمن فى مراقبة ترويج وتخزين اللحوم الحمراء الى جانب مراقبة نزاهة المعاملات الاقتصادية .
وتهدف هذه الحملة الى التثبت من جودة اللحوم الحمراء من حيث مظهرها الخارجى ونجاعة اجهزة التبريد والشروط العامة للنظافة ومواقع تخزين المواد الاولية والمنتوج النهائى.
وتتضمن زيارة مواقع وتعليب اللحوم والاطلاع على شروط النظافة والمعدات المستعملة وصلوحية مواد اللف و نزاهة المعاملات الاقتصادية انتظام التزويد وشفافية المعاملات التجارية وطرق البيع واشهار الاسعار ولفت سعيد العايدى الى اهمية العمل الرقابى بصفة عامة واهمية هذه الحملات فى تحسيس المستهلك من جهة واعادة بناء الثقة مع المواطن من جهة اخرى.
