حملة مراقبة في مجال الجودة وسلامة المنتوجات في ولاية منوبة تسفر عن حجز كميات من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك

أسفرت حملة إقليمية لمراقبة الجودة انتظمت اليوم الخميس بولاية منوبة بمشاركة عدد 07 فرق من ادارة الجودة وحماية المستهلك
واقليم تونس الكبرى عن حجز كمية 4128 لترا من المشروبات الغازية المختلفة منتهية الصلوحية وغير صالحة للاستهلاك و 16 طن و 395 كغ من المخللات
والموالح والزيتون الفاسدة تعلوها الفطريات والديدان، وتنبعث منها روائح كريهة حسب ماأفاد به المدير الجهوي للتجارة في منوبة مراسلة (وات) بالجهة.
وتمّ أيضا خلال الحملة حجز 385 كلغ من “الفلفل الأحمر الجاف” غير صالح للاستهلاك لتغير لونه ومذاقه، و40 كلغ لحم ضأن من طرف البيطري بسبب الذبح غير
القانوني ، و2086 كغ من الزيتون الاسود لعدم مطابقته للتراتيب الجاري بها العمل، و525 لترا من مادة “المخثر” التي تستعمل في صنع الأجبان لكونها مشكوك في
مطابقتها للتراتيب الجاري بها العمل و10 لترات من الملوّنات الغذائية.
وأوضح نفس المصدر أن فرق الجودة تركز اهتمامها خلال الحملة على مراقبة وحدات الصنع المتخصصة في صنع المشروبات الغازية ومصبرات الطماطم والهريسة
ووحدات تكييف التمور والمواد الفلاحية إضافة إلى مراقبة قطاع اللحوم الحمراء والتصدي للذبح العشوائي بولاية منوبة، وافضت مجهودتها اضافة الى الحجز الى رفع
06 مخالفات اقتصادية تعلقت بمسك في مواقع الخزن والإنتاج منتوجات فاسدة وغير مطابقة للتراتيب الجاري بها العمل” في قطاعات المشروبات الغازية والزيتون والموالح،
والذبح غير القانوني” و”عدم إشهار الأسعار” في قطاع اللحوم الحمراء فضلا عن رفع عدد من عينات من منتوج الزيتون الأسود لإجراء التحاليل المخبرية الضرورية.