المصدر تونس المصدر آخر الأخبار العربية والعالمية والتونسية .
قدمت وزارة الفلاحة والموارد الفلاحية والصيد البحري، الثلاثاء، كشفا يتضمن اهم المنتوجات الاستهلاكية لشهر رمضان 2018 توزعت على الشكل التالي:
– اللحوم الحمراء – اسعار البيع لدى القصابين للكيلوغرام الواحد
* لحم هبرة : 19،800 دينار/كغ
* لحم جمانة :17،000 دينار/كغ
* لحم صدرة : 14،500 دينار/كغ
تم ضبط سعر البيع بالجملة ب13،800 دينار للكغ سقيطة
– اللحوم البيضاء –
لحم الدجاج
* تقديرات الانتاج خلال شهر رمضان : 10،300 طن
* المخزون : 1117 طن
لحم الديك الرومي
* الانتاج خلال رمضان : 6300 طن
* المخزون الحالي : 524 طن
بيض الاستهلاك
توفر 200 مليون بيضة / معدل الاستهلاك خلال رمضان 2017 تراوح بين 188 و 208 مليون بيضة
مخزون : 64،6 مليون بيضة
– الخضر –
البطاطا : 7000 طن بطاطا بدرية وانتاج فصلي بحوالي 220 الف طن
الطماطم : 70 الف طن
الفلفل : 34 الف طن
القرع بوطزينة : 4 الاف طن
الخضر الورقية : 15 الف طن منها 4،5 طن معدنونس و 1 طن كلافس
البصل الربعي : 12 الف طن
– الغلال –
* الدلاع: 60 الف طن، البطيخ: 35 الف طن، الخوخ (البدري): 25 الف طن، المشمش (البدري): 20 الف طن، الكرز (حب الملوك): 6 الاف طن،
“العوينة”: 2000 طن البوصاع 1900 طن
