المصدر تونس المصدر آخر الأخبار العربية والعالمية والتونسية .
تمكن أعوان المراقبة الصحية التابعين للإدارة الجهوية للصحة بنابل خلال الثماني أيام الأولى من شهر رمضان من القيام ب1879 عملية مراقبة أسفرت عن اقتراح غلق 8 محلات مفتوحة للعموم من بينها 4 مخابز لانعدام شروط النظافة والقواعد الاساسية لحفظ الصحة، حسب ما ذكره مدير الصحة الوقائية بنابل عمر السليمي في تصريح لمراسلة (وات) بالجهة
وأضاف السليمي أنه تم كذلك “توجيه 426 إنذارا كتابيا للاخلال بشروط حفظ الصحة، وتحرير 30 مخالفة صحية، ورفع 33 عينة من المواد الغذائية لاجراء التحاليل الجرثومية اللازمة”، واشار إلى “حجز وإتلاف 70 كغ من المواد الغذائية المختلفة تتمثل في خضر وغلال وأسماك وأجبان لعدم صلوحيتها للاستهلاك و60 علبة من ‘الياغرت’ و1373 لترا من المياه غير معلبة وتباع بصفة عشوائية”.
وبين أنه “وقع التركيز خلال عمليات المراقبة التي تمت بالتنسيق مع الشرطة البلدية والحرس البلدي على كيفية عرض وخزن المواد الغذائية خاصة سريعة التعفن على غرار الحليب ومشتقاته ومراقبة جودة المواد الغذائية والأكياس المستعملة للف المواد ونظافة المحلات ووسائل التبريد بالبلدي و قد شملت المحلات المفتوحة للعموم والمساحات الكبرى والأسواق البلدية والأسبوعية ومصانع المواد الغذائية والمؤسسات السياحية”.
