أكّدت فاتن بالهادي المدير العامة للجودة والتجارة الداخلية بوزارة التجارة، تزويد السوق بكميات تفوق حاجة المستهلكين اليومية من مادة الحليب.
وأوضحت أنه تم الترفيع في كمية الحليب في السوق بحوالي 250 ألف لتر، لتبلغ يوميا مليون و900 لتر، في حين تقدر حاجة المستهلكين بحوالي مليون و700 لتر.
وأضافت في تصريح للجوهرة اف ام اليوم الاثنين 17 سبتمبر 2018، أن النقص المسجل في الحليب يعود إلى لهفة المواطنين خاصة تزامنا مع العودة المدرسية، وإلى الاستعمال المهني لهذه المادة وكذلك الاحتكار.
ودعت المستهلك إلى التخلي عن اللهفة، مؤكّدة وجود كميات تفوق حاجة السوق.