المصدر تونس المصدر آخر الأخبار العربية والعالمية والتونسية .
انطلق اليوم الاثنين موسم جني الزيتون في ولاية تطاوين ليتواصل الى غاية شهر فيفري القادم وفق ما افاد به نبيل اليحياوي رئيس دائرة الانتاج النباتي بمندوبية الفلاحة بتطاوين مراسل “وات” في الجهة مشيرا الى ان صابة الموسم الحالي قدرت بثمانية آلاف طن اَي ضعف محصول العام الماضي علما وات نصف المحصول متأت من أشجار الزياتين المروية.
وقال اليحياوي ان غابة الزياتين في الجهة تتوسع من موسم الى اخر ليرتفع عدد أشجارها الان الى قرابة مليون ونصف المليون شجره اربعمائة الف منها مروية.
وبخصوص المعاصر فان عددها يبلغ ست عشرة معصرة عصرية مقابل وجود ثلاث معاصر من الأجيال القديمة جدا تنشط في المناطق الجبلية ( شنني – قرماسة .) وتستعمل الحيوانات في عملية الرحي الدائري للزيتون.
وتتميز أشجار الزياتين في المناطق الجبلية بنوعيتها المتفردة وانتاجها الوفير لا سيما عند نزول الغيث النافع وتخزين جسورهذه المناطق لكميات هامة من مياه الأمطار على غرار الموسم الحالي
وحفاظا على النوعيات المحلية للزيتون / شملالي وزرازي وجامري وناب جمل وذكار الى جانب الزلماطي المعروف وطنيا / تم مؤخرا احداث منبت لاشجار الزياتين في منطقة “القرضاب” وينتظر ان يوفر المنبت العام القادم حوالي ستين الف شتلة من الأنواع المحلية وهو يعد الوحيد الى حد الان .وقد ساهمت شركة البيئة والغراسات والبستنة في بنائه ووضعت على ذمته العدد اللازم من العمال والفنيين.
من جهة اخرى اكد اليحياوي سعي ادارة الانتاج النباتي الى تنظيم اول يوم لتذوق أنواع الزيوت المحلية لتثمينها والتشجيع على تعليبها وتصديرها وذلك بالاشتراك مع ديوان الزيت .
