المصدر تونس المصدر آخر الأخبار العربية والعالمية والتونسية .
في إطار الوقاية من المخاطر الصحية المرتبطة بالمواد الغذائية، تمكن أعوان المراقبة الصحية وفرقة الحرس البلدي بقرمبالية من ولاية نابل من الكشف، أمس الأربعاء، عن مصنع عشوائي لصنع خل التمر، تبيّن بعد المعاينة الفنية انه لا يستجيب لشروط حفظ الصحة من حيث البنية التحتية والتجهيزات واحترام قواعد صنع المواد الغذائية، وفق ما ذكره، اليوم الخميس، مدير الصحة الوقائية بالجهة عمر السليمي.
وأوضح السليمي، في تصريح لمراسلة (وات) بالجهة، أن العملية أسفرت عن حجز 3400 كغ من التمر المخزن في ظروف غير صحية ومعرضة للتلوث، و4000 لتر من مياه التمر في خزانات بلاستيكية مصنوعة من مواد مجهولة المصدر، فضلا عن ملونات منتهية الصلاحية، و500 لتر من عصير الليمون.
وأضاف أنه تم أيضا حجز 200 لتر من خل التمر على خلفية تصنيعها في ظروف غير صحية ومجهولة التركيبة وبدون بيانات، مؤكدا أنه سيتم إتلاف المحجوز بعد استكمال الإجراءات القانونية اللازمة مع اقتراح غلق هذا المصنع.
