ولد كريم الجموسي الذي عين مساء الاثنين وزيرا للعدل يوم 28 جانفي 1966 بتونس.وهو متحصل على شهادة الماجستير في القانون، من كلية الحقوق والعلوم السياسية بتونس وعلى شهادة الدراسات المعمقة في القانون العام .
كما هو مختص في قانون الاستثمار، والتنظيم الإداري والمالية العامة والمحاسبة العامة والضرائب ، والتقاضي والقانون الإداري والتعاون الدولي والعلوم السياسية والقانون الدستوري والقانون الدولي العام.
وقد شغل منصب مستشار مساعد بالمحكمة الإدارية ومستشار بالغرفة الاستشارية بالمحكمة الإدارية ومفوض الدولة بالمحكمة الإدارية ورئيس غرفة بالمحكمة الإدارية، كما درس بالمدرسة الوطنية للادارة.وهو عضو سابق في اللجنة الوطنية للأخلاقيات الطبية.
وفي 26 جانفي 2014 تولى كريم الجموسي منصب كاتب دولة لأملاك الدولة في حكومة مهدي جمعة.