مادّة “الزقوقو” تحتوي على سموم الفطريات: وزارة التجارة توضّح

فادت وزارة التجارة في بلاغ صادر عنها اليوم الاربعاء 14 نوفمبر 2018 أن مادة الزقوقو التي يتزايد الإقبال عليها بمناسبة المولد النبوي الشريف خالية من سموم الفطريات التي تعرف علميا ب : ( الأفلاتوكسين).

وأشارت الوزارة أن مصالح مراقبة الجودة أنجزت منذ شهر أكتوبر 2018 عمليات تفقد واسعة شملت وحدات التحويل والتكييف ومسالك التوزيع بمختلف مناطق الجمهورية رافقها اقتطاع عينات من معروض هذه المادة في إطار تأمين التحاليل المخبرية و التثبت من جودة مادة الزقوقو المعروضة في الأسواق.

وذكرت الوزارة بأن عمليات المراقبة ما تزال مستمرة بالتنسيق مع مختلف الهياكل ذات الصلة من أجل الحفاظ على صحة وسلامة المستهلك.