ولد الحبيب الجملي، الذي سلمه رئيس الجمهورية، قيس سعيد، اليوم الجمعة رسالة تكليف بتشكيل الحكومة الجديدة، في 28 مارس 1959 بمعتمدية نصر الله من ولاية القيروان، وزاول تعلمه الابتدائي بمدرسة الكبارة والثانوي بنصرالله وزغوان.
وهو متحصل على ديبلوم تقني سام مختص في الزراعات الكبرى، وديبلوم مهندس أشغال دولة في الفلاحة، وديبلوم مرحلة ثالثة في الاقتصاد الفلاحي والتصرف في المؤسسات ذات الصبغة الفلاحية.
وكان الجملي شغل منصب كاتب دولة لدى وزير الفلاحة من ديسمبر 2011 إلى جانفي 2014 بصفته تكنوقراط مستقل، كما اشتغل سابقا بالوظيفة العمومية (ديوان الحبوب بوزارة الفلاحة) مدة 14 سنة شغل خلالها عدة مهام إدارية وفنية وبحثية، وشارك في أشغال عدة لجان داخلية ووطنية ومجالس إدارة شركات عمومية ذات صلة بالقطاع الفلاحي.
وقد عمل بالخصوص بإدارة وحدات البحث في مجال الزراعات الكبرى وإدارة الجودة والتنمية بوزارة الفلاحة. وتابع دورات تكوينية وتربصات مختلفة بتونس وبالخارج تعلقت بجوانب عديدة من منظومات الإنتاج الفلاحي وسياسات تنمية القطاع الفلاحي وهيكلته بعديد البلدان الأجنبية.
غادر الوظيفية العمومية بمحض إرادته سنة 2001 والتحق بالقطاع الخاص، حيث تولى الإشراف على شركة كبرى في القطاع الخاص. وله عدة دراسات وبحوث تطبيقية في هذه المجالات.
والحبيب الجملي متزوج وأب لأربعة أطفال.