المصالح البيطرية تدعو الى تطبيق شروط حفظ الصحة في قطاع المنتجات الغذائية ذات أصل حيواني

أوصت المصالح البيطرية بوزارة الفلاحة والصيد البحري والموارد المائية، المهنيين والمستغلين في قطاع المنتجات الغذائية ذات أصل حيواني بتطبيق شروط حفظ الصحة المستوجبة للتوقي والحد من انتشار فيروس “الكورونا” وخاصة بالنسبة للمؤسسات، في وقت أكدت فيه منظمة الصحة العالمية عدم وجود أيّ دليل على نقل العدوى من الحيوانات إلى الإنسان سواء كانت حيوانات أهلية أو حيوانات التربية

ودعت في هذا السياق، إلى وضع شارات وقوف ولافتات توعوية لتفادي دخول الغرباء والتقليص من الزيارات داخل المؤسسات المذكورة والعناية والتعهد بآليات غسل عجلات السيارات عند مدخل المؤسسة ومغسل معقم للقدمين عند دخول العمال والمواطنين مع تقليل الاتصال بين العملة والحفاظ على مسافة لا تقل عن متر بين الأشخاص، وفق بلاغ صادر الأربعاء، عن وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري

كما تضمنت توصيات المصالح البيطرية، ضرورة الانتباه لظهور أحد أعراض اشتباه المرض على الأعوان كارتفاع الحرارة والسعال وضيق التنفس والالتزام بإجراءات إعلام المصالح المختصة لوزارة الصحة مع عزل المشتبه به مباشرة إضافة إلى توفير وسائل حماية كافية للعملة أثناء مزاولة العمل على غرار بدلة عمل نظيفة وواقي للشعر وواقي للأنف والفم وقفازات وواقي للأحذية ( ومن المحبذ أن تكون هذه الوسائل ذات استعمال وحيد كما يجب استبدالها لأكثر من مرة بين مختلف حصص العمل)

وأكدت أيضا على الالتزام بتوفير مواد تنظيف وتعقيم مصادق عليها من قبل المصالح البيطرية عند تنظيف المسطحات المستخدمة لإعداد المنتجات ذات أصل حيواني والحرص على توفير أحواض غسل الأيدي وموزعات المواد المطهّرة في أماكن واضحة في جميع أنحاء المؤسّسة وبالخصوص في أماكن معالجة المنتجات مع التأكّد من إعادة شحن هذه الموزعات بانتظام علاوة على القيام بحملات تنظيف وتعقيم بصفة دوريّة وكلما اقتضت الضرورة

وشملت إجراءات الوقاية التي أوصت بها المصالح البيطرية، تنظيف مسطّحات العمل بانتظام (المكاتب والطاولات) والأدوات المكتبية (الهواتف ولوحات المفاتيح) باستخدام مطهر واليقظة بشكل خاص في أماكن تجمع العمال (مكان توزيع وجبات الطعام، حجرات تغيير الملابس، إلخ) وتكثيف عمليات التعقيم بها مع التأكد من توفر الأقنعة والمناديل الورقيّة بالإضافة إلى سلّة المهملات المغلقة للتخلّص منها بطريقة صحيّة

كما حثّت المصالح البيطريّة العاملين في مؤسسات معالجة وتحويل وتكييف وخزن المنتجات الغذائية ذات اصل حيواني بناء على توصيات المنظّمة العالميّة للصّحة، بالالتزام بتطبيق القواعد العامّة لحفظ الصحّة عامّة وفي مكان العمل خاصّة وتطبيق الممارسات الجيّدة لسلامة الأغذية وخاصة لاسيما غسل اليدين بانتظام بالماء الساخن والصابون أو بمادّة معقمة مصادق عليها واستخدام مناديل ورقيّة جديدة ورميها مباشرة في سلّة المهملات المغلقة والسعال في منديل وإلقائه في سلة المهملات

وابرز البلاغ أن المصالح البيطريّة تواصل “دعم مجهودات الدولة في هذا الظّرف العصيب معولة على خبرة منظوريها في التّعامل مع الأزمات الصحيّة من خلال تطبيق إجراءات الأمن الحيوي ومواصلة عمّليات المراقبة البيطريّة محافظة بذلك على الثّروة الحيوانيّة وعلى صحّة المستهلك وعلى جودة الأغذية من أصل حيواني