الجامعة الوطنية لمربي الدواجن تدعو إلى تنظيم قطاع الدواجن وتحديد سعر الكلفة وهوامش الربح

دعا كاتب عام الجامعة الوطنية لمربي الدواجن صلب الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، رضوان قرافي، كل من وزارة التجارة ووزارة الفلاحة والمجمع المهني المشترك لمنظومات الدواجن والأرانب، إلى عقد اجتماع مع الجامعة لتحديد كلفة مواد دجاج اللحم ودجاج البيض والديك الرومي والفراخ لليوم الواحد بجميع أنواعها.

وأكد في تصريح لوكالة تونس افريقيا للأنباء، أن هذا المجال يشهد حالة من الفوضى وعدم ضبط للأسعار مما يجعل بعض المتدخلين يقومون بالترفيع فيها بشكل فردي.

وأوضح القرافي، أنّ تحديد كلفة تلك الموّاد وبالتالي تحديد هامش الربح لا يمكن أن يكون إلّا لصالح المستهلك، متهما وزارة التجارة بالتهرّب من القيام بهذه العمليّة ورفضها الحضور في الاجتماعات الخاصّة بذلك لضبط الكلفة وهوامش الربح في هذا المجال وبشكل نهائي.

من جهة أخرى، انتقد المتحدث ذاته، عملية توريد أمهات الدواجن ،مضيفا بالقول ” ان التوريد في هذا المجال يعد جريمة في حق المواطن في حين أنّه باستطاعتنا تحقيق الاكتفاء الذاتي والتوجه نحو التصدير”.

في الوقت، الذّي يعدّ فيه قطاع الدواجن قطاعا حيويا يمس الطبقة الفقيرة والمتوسّطة باعتبار أن أسعار اللحوم الحمراء ليست في متناول هذه الطبقات، يشهد القطاع حالة من الفوضى وجملة من الصعوبات تجسّمت في عديد من الأحيان في الشد والجذب بين أهل القطاع ووزارة التجارة.