المصدر تونس المصدر آخر الأخبار العربية والعالمية والتونسية .
كثفت الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بمنوبة، مع بداية شهر رمضان (11مارس الجاري)، برنامج معاينتها ومراقبتها للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، وقامت خلال النصف الأول من شهر رمضان ب210 عمليات معاينة ، قامت بها ثلاث فرق مراقبة تم تسخيرها للغرض، وفق تصريح المديرة الجهوية للهيئة مها الخلادي لصحفية “وات”.
وأضافت الخلادي ان عمليات المراقبة، أسفرت عن اقتراح 04 قرارات غلق لمحلات، وفتح 10 محاضر بحث ستتم إحالتها على أنظار محكمة الناحية، بعد ارتكاب عدد من أصحاب المحلات لمخالفات مسك في أماكن العرض لمواد غذائية غير مطابقة على معنى الفصل 19 من القانون عدد 25 لسنة 2019 ، المؤرخ في 26 فيفري 2019، والمتعلق بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية.
كما تم في ذات الاطار، تحرير 15 محضر معاينة وتوجيه 66 تنبيها كتابيا، لعديد المحلات نظرا لعدم احترام أصحابها الممارسات الجيدة لحفظ الصحة، بالاضافة الى رفع 06 عينات للتحليل، وحجز كمية 51 كلغ من الدواجن واتلافها، وحجز 60 كلغ من السلاطة المشوية غير امنة وخطيرة وهي بصدد إتمام إجراءات الاتلاف.
وبينت ان التركيز خلال الفترة المنقضية كان على سلامة المنتوجات المعدة للاستهلاك من دواجن ولحوم حمراء واجبان ومشتقات الحليب والاسماك، ليتضاعف المجهود خلال النصف الثاني بالتركيز اكثر على محلات بيع وصنع المرطبات ومختلف المنتجات، وذلك بمختلف وحدات التحويل ومحلات الخزن والعرض، واشارت إلى أن فرق المراقبة ستواصل أنشطتها بكافة مناطق الولاية للتثبّت من مدى توفّر شروط السلامة الصحية بمختلف المواد الغذائية واتّخاذ ما يتعيّن من إجراءات حماية لصحة المستهلك.
