حجز 9.6 طن من منتجات “الزقوقو” والفواكه الجافة ومكونات الحلويات التقليدية

أفادت وزارة الصحة في بلاغ لها الخميس 12 سبتمبر 2024، بأنّ الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية قد خصصت 76 فريقا رقابيا لتأمين مراقبة المنشآت والمحلات المتخصصة في إنتاج وتحويل وخزن وبيع بالجملة والتفصيل لمنتجات « الزقوقو » والفواكه الجافة وحلويات الزينة بمختلف ولايات الجمهورية بداية من 15 اوت 2024 وذلك للوقوف على مدى استجابتها لمتطلبات السلامة الصحية خاصة فيما يتعلق بظروف الخزن مع اقتطاع عينات وإخضاعها للتحاليل المخبرية للبحث عن سموم الفطريات « Aflatoxines ».
واضافت أن الفرق قامت بـ 1505 عمليات مراقبة رسمية و93 تحلايلا مخبريا للبحث عن سموم الفطريات أسفرت عن حجز 9.6 طن من منتجات « الزقوقو » والفواكه الجافة ومكونات الحلويات التقليدية لعدم صلوحيتها للاستهلاك .
وتتوزع الكميات المحجوزة بين 1طن من الفواكه الجافة و 75.9 كغ من حلويات الزينة و 30.5 من منتجات الزقوقو و 2.4 لتر ملون و 7.7 طن من مادة السميد والتمور المخصصة لصنع الحلويات التقليدية.
ودعت وزارة الصحة المواطنين إلى ضرورة التزود بمادة الزقوقو والفواكه الجافة وغيرها من المنتجات الغذائية من الفضاءات والمحلات المفتوحة للعموم والتثبت من التأشير بالنسبة للمواد المعلبة خاصة فيما يتعلق بالمصنع وتاريخ انتهاء الصلوحية والإبلاغ عن كل الحالات التي تمس من شروط السلامة الصحية للأغذية على الرقم الأخضر للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (80106977).