اتلاف ألف لتر من الحليب يحتوي على مادة مُضرّة بالصحة

أكد الدكتور يوسف حمدوني رئيس الإدارة الجهوية للهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية بسيدي بوزيد اليوم الجمعة 27 سبتمبر 2024 أن فرقهم قامت بالحجز الفوريّ لألف لتر من الحليب الطازج غير الصالح للإستهلاك، خلال حملة على ناقلي ومجمعي الحليب للتثبت من جودة وسلامة هذه المادّة.
وأوضح، في تصريح لاذاعة موزاييك، أن الحليب المحجوز تبيّن أنه يحتوي على رواسب مضادات حيوية وذلك بعد القيام بإختبار سريع على عين المكان لدى ناقل حليب بمجمع حليب بإحدى معتمديات ولاية سيدي بوزيد، مشيرا إلى أنه تم إتلافها بعد إستكمال الاجراءات القانونية.
وقال الدكتور الحمدوني أن هذه الرواسب تؤثر بشكل أساسي علي صحة الإنسان وتسبب بعض المشاكل الصحية على غرار الحساسية وفرط الحساسية ومحدودية مقاومة الأدوية.