المصدر تونس المصدر آخر الأخبار العربية والعالمية والتونسية .
حذرت وزارة الصحة في منشور على صفحتها الرسمية بفيسبوك، اليوم الخميس 19 ديسمبر 2024، من الأطعمة فائقة المعالجة، «Ultra transformés».
وبيّنت الوزارة ان هذه الاطعمة هي منتجات غذائية خضعت لتصنيع مكثف وأضيفت إليها مكونات صناعية مثل المنكّهات، والملوّنات، والمواد الحافظة، والمحلّيات، على غرار الوجبات السريعة مثل البيتزا والبرغر، والمشروبات الغازية والعصائر المصنعة، والحلويات المعلبة والبسكويت، واللحوم المصنعة مثل الصلامي والمرقاز،
لماذا تشكل خطراً على صحتك؟
ومن مخاطر هذه الاطعمة هي انها تزيد من خطر السمنة، والسكري، وأمراض القلب والسرطان، كما انها تحتوي على كميات عالية من الدهون، والسكريات، والملح.
كما تتسببفي اضعاف جهاز المناعة، مما يزيد من خطر الإصابة بالأمراض.
وتفتقر هذه الاطعمة إلى العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات، والمعادن، والألياف، مما يتسبب في أضرار للجهاز الهضمي.
كيف تحمي نفسك؟
اختر الأطعمة الطبيعية كالخضروات والغلال،
حضّر وجباتك في المنزل باستخدام مكونات طازجة،
اقرأ ملصقات المنتجات وتجنب تلك التي تحتوي على إضافات صناعية.
