المصدر تونس المصدر آخر الأخبار العربية والعالمية والتونسية .
قرّر جزّارو ولاية سليانة رفض التزود باللحوم المبردة، وذلك نتيجة تراجع الإقبال عليها من قبل المستهلكين، إلى جانب فارق السعر الذي يجعل اللحم الطازج المحلي خيارا أكثر جاذبية، حسبما اكده رئيس غرفة القصابين بولاية سليانة جمال قدادة.
وبيّن قدادة في تصريح لموزاييك، اليوم الثلاثاء، أن سعر الكيلوغرام الواحد من اللحم الطازج ( لحم العجل ) يباع بـ32 دينارا، بينما يرتفع سعر نظيره المبرد إلى 35 دينارا، ما يخلق فجوة سعرية تؤثر بشكل مباشر على خيارات الشراء، خاصة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي تدفع الأسر لترشيد النفقات.
وأكد أن تجارب سابقة كشفت عزوفا واضحا عن اللحم المبرد مما دفع القصابين إلى تجنبه حفاظا على استمرارية نشاطهم.
