“بولينا” تنظم يوما مفتوحا لإبراز سلامة منتوجات “المزرعة”

ينظّم مجمع "بولينا" (الثلاثاء 29 مارس 2010) يوما مفتوحا لفائدة ممثلي وسائل الإعلام في وحدته الخاصّة بإنتاج وتحويل اللّحوم البيضاء "المزرعة" بفندق الجديد.

وتسعى "بولينا" إلى إبراز سلامة المنتوجات وشروط السلامة الصحية المعتمدة من عمليات ذبح الدجاج والديك الرومي والسلخ إلى التحويل وتتبع بقية مسار التصنيع.

وسيتمّ بالمناسبة تنظيم زيارة ميدانية للمسالخ المتواجدة "المزرعة". كما سيقع تنظيم لقاء إعلامي لتقديم كل المعطيات والمؤشرات الخاصة بالسلامة الصحية لمنتوجات الدواجن.

ويشار إلى أن "المزرعة" هي أوّل مؤسسة في تونس تحصّلت على أول شهادة للمطابقة لمواصفات الشروط الصحية من طرف وزارة الفلاحة والموارد المائية والصيد البحري سنة 2008. ولدى المزرعة أكثر من 400 نقطة بيع في كامل أنحاء تونس.