الكاف: خطّة جهوية لتطوير منظومة إنتاج السلجم الزيتي

اتّفق المشاركون في اليوم الجهوي الإعلامي حول تطوير منظومة انتاج السلجم الزيتي في ولاية الكاف، الذي انتظم، اليوم الثلاثاء، بمركز التكوين المهني ببوليفة بالضاحية الجنوبية لمدينة الكاف تحت شعار “التداول الزراعي من أجل التأقلم مع التغيّرات المناخية وتحقيق السيادة الغذائية في الحبوب والاعلاف والزيوت النباتية”، على وضع خطّة هدفها الترفيع في المساحات المخصّصة لإنتاج هذا المادة الحيوية والحساسة في الاقتصاد الوطني.

وتقدّر مساحات السلجم الزيتي المبرمجة بولاية الكاف، وفق ما ذكره رئيس الاتحاد الجهوي للفلاحة والصيد البحري بالكاف، منير لعبيدي، في تصريح لوكالة تونس إفريقيا للأنباء، بحوالي 4 آلاف هكتار بما سيسمح بتطوير إنتاج الزيوت النباتية بالجهة، والمساهمة في البرنامج الوطني الرامي إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من الزيوت المعدة للاستهلاك الوطني، على حد تعبيره.

كما أبرزت المداخلات المقدّمة بالمناسبة أهمية تطوير الإنتاج الوطني من زيت السلجم والانعكاسات الايجابية التي يحققها في مجال التداول الزراعي وتسميد الأرض، فضلا على كونه لايحتاج الى كميات كبيرة من الماء، ويقاوم الجفاف، ويتأقلم مع التغيرات المناخية.