تونس: أسبوع الحليب والتمر بشننى

انطلق اليوم الاثنين بشننى من ولاية قابس اسبوع الحليب والتمر الذى تنظمه جمعية صيانة الواحة بشننى بالتعاون والتنسيق مع عدد من المدارس الابتدائية بالمنطقة.
وتتمثل هذه التظاهرة فى تقديم لمجة للتلاميذ خلال فترة الراحة تتكون من الحليب والتمر ضمن مبادرة ترمى الى اكساب الناشئة ثقافة غذائية جديدة تحول دون استهلاكهم لبعض المنتوجات الغذائية التى يمكن ان تكون لها اضرار على صحتهم على غرار الاكلات السريعة الغنية بالزيوت.
وقد تم تمكين التلاميذ عبر الاذاعات المدرسية والمعارض التى تم تنظيمها للغرض من الالمام بفوائد كل من التمر والحليب باعتبارهما يوفران للاطفال غذاءا متكاملا ويساعدان على تقوية اجسامهم ويحولان دون اصابتهم بالعديد من الامراض ومن بينها مرض فقر الدم.
وتهدف جمعية صيانة الواحة بشننى من خلال تنظيم هذه التظاهرة الغذائية الى تحفيز التلاميذ على استهلاك التمر بما يساعد على المحافظة على الواحة ويشجع الفلاحين على تشبيب نخيلهم وهو ما يمثل احد الاهداف الرئيسية التى تعمل هذه الجمعية على تحقيقها.
وتشير بعض المعطيات المقدمة فى مطوية اعدتها هذه الجمعية الى ان الواحة تضم ما يزيد عن مئة نوع من التمر من بينها البوحطم و اللمسى و الرشدى وهو ما يمثل تنوعا بيولوجيا وموروثا جينيا نادر الوجود يوكد العديد من الناشطين فى المجال البيئى انه مهدد اليوم بشكل جدى بالاندثار بسبب الزحف العمرانى الذى أزال مساحات شاسعة من واحات توارثتها الاجيال المتعاقبة عبر سنين طويلة.